Július 1-jétől terheli a magyarországi cégeket az EPR (kiterjesztett gyártói felelősségi rendszer), amelynek célja, hogy a gyártók és az első belföldi forgalmazók pénzügyi felelősséget vállaljanak a termékeik után keletkező hulladék kezeléséért.

Az EPR rendszer a körforgásos gazdaság elveit támogatva arra ösztönzi a csomagolóanyag felhasználókat, hogy vállalják a hulladék begyűjtésének és ártalmatlanításának költségeit. Cégünk a Manupackaging Magyarország, mint megbízható csomagolástechnikai szolgáltató, azon van, hogy segítséget nyújtson a vállalatoknak csomagolóanyag költségeinek optimalizálásában. Innovatív csomagológépeink, stretch és zsugorfóliáink segítségével ügyfeleinknél átlagosan 30-70%-al tudjuk csökkenteni a csomagolóanyag mennyiségét. Ezáltal a vállalkozások képesek kiküszöbölni az EPR díj bevezetéséből eredő terheket.

Szakmai javaslatunkat, minden esetben, egy AUDIT után tesszük meg, így előrevetíthető a megtakarítás mértéke, vagy esetleges beruházás megtérülése.

AUDIT után tett javaslatunk az alábbi eredményeket hozta ügyfeleinknél az EPR díj bevezetése óta:

Konzervgyár:

Konzervgyártó partnerünknél 952 Ft-ról 451 Ft-ra csökkentettük, 1 raklap becsomagolásának díját.

Előtte:
Gépi stretch-fóliát használtak aminek az ára 666,89 Ft/nettó-nettó kg. A gépi fólia használatával 20my 1075 g/raklap, tehát 1 raklap becsomagolása 716,90 Ft fólia + 61,3 termékdíj összesen 778,20 Ft/raklap került.
Új EPR díjjal a 716,90 Ft fólia + 235,4 EPR díj összesen 952,30 Ft/raklap került.
Beruházásra egy Atlanta Stretch Synthesi PRS félautomata forgókaros gépet javasoltunk, aminek a jelenlegi ára 2,3 millió Ft A beruházás csupán 3 hónap alatt megtérült!!!

Utána:
Átálltunk az AT 20 my power gépi stretch-fóliára, aminek igaz drágább az ára 720,50 Ft/nettó-nettó kg, de az új gép a gépbeállítás és az előfeszítésnek köszönhetően 1075 g-ról 480 g-ra tudtuk csökkenteni a fólia mennyiséget.
A 480 g/raklap fóliafelhasználásával 345,80 Ft fólia + 105.12 Ft EPR díj összesen 450,90 Ft/raklap került. A megtakarítás 501 Ft/ raklap.

Takarmány csomagoló:

Takarmány csomagoló partnerünknél beruházás nélkül 693 Ft-ról 370 Ft-ra csökkentettük, 1 raklap becsomagolásának díját.

Előtte:
Gépi stretch-fóliát használtak aminek az ára 666,89 Ft/nettó-nettó kg A gépi fólia használatával 20my 782 g/raklap, tehát 1 raklap becsomagolása 521,50 Ft fólia + 44,6 termékdíj összesen 566,10 Ft/raklap került.
Új EPR díjjal a 521,50 Ft fólia + 171,30 EPR díj összesen 692,80 Ft/raklap került.
Beruházásra nem volt szükség!

Utána:
Átálltunk az AT 20 my power gépi stretch-fóliára, aminek igaz drágább az ára 720,50 Ft/nettó-nettó kg, de az új gép a gépbeállítás és az előfeszítésnek köszönhetően 782 g-ról 394 g-ra tudtuk csökkenteni a fólia mennyiséget.
A 394 g/raklap fóliafelhasználásával 283,90 Ft fólia + 86,30 Ft EPR díj összesen 370,20 Ft/raklap került. A megtakarítás 323 Ft/ raklap.

Vegyiárú gyár:

Egy vegyiáru gyárnál harmadával csökkent a költség, felével a fóliamennyiség.
Tesztelésünk során bebizonyosodott, hogy az előzőleg használt 300 gramm/ raklap mennyiség helyett a mi minőségi fóliánkból elegendő 140 gramm ugyanahhoz a csomagoláshoz, miközben a tartóerő nem csökken számottevően.

Eredmény
Eljárásunkkal a cég raklaponként több mint 50%-kal kevesebb fóliát használ, amelynek természetesen pénzügyi hatása is van. Mivel a cég évente kb. 20 000 raklapot csomagol, így nemcsak nagyjából 3,2 tonna fóliát takarít meg, hanem 1 440 000 Ft-ot is.

Összességében:

• csökkentettük a fólia felhasználás mennyiségét ezzel csökkentettük ökológiai lábnyomunkat, Így ügyfelünkkel közöse tudunk tenni a környezetünkért
• csökkentettük a csomagolás árát
• új csomagológép segítségével megnöveltük a rakatok stabilitását
• és ráadásul kikompenzáltuk az EPR díj bevezetéséből adódó többlet költség

BCSDH olvasóinak:   

Az első lépés a fólia felhasználásának csökkentése érdekében, hogy kérje díjmentes Auditunkat. Szakértő kollégáink felmérik a vállalkozás igényeit és lehetőségeit, és ajánlásokat tesznek a csomagolóanyag hatékonyabb felhasználása érdekében. Ez segít eldönteni, mennyivel tudjuk csökkenteni a fólia felhasználását és a költségeket.

A 130.000 Ft értékű Auditunkat, most díjmentesen itt kérheti https://manupackaging.hu/audit/

Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-felesleg keletkezik. Ha ezt a mennyiséget kamionokra raknánk, a sor Budapesttől Párizsig érne. Mindeközben hazánkban sok ezer nélkülöző él, és az erős inflációs környezetben egyre többeknek okoz kihívást az élelmiszerre fordítható kiadások beosztása. A Tesco immár hat éve méri és hozza nyilvánosságra a működésében keletkező élelmiszer-hulladékkal kapcsolatos adatokat. A legfrissebb számok szerint az áruházlánc a 2016/17-es bázisév óta 76 százalékkal csökkentette az élelmiszer-hulladék mennyiségét, és 22 százalékról 50 százalékra növelte az élelmiszer-adomány arányát. A vállalat így hat év alatt 81,3 millió adag ételt jutatott el a nélkülözőknek stratégiai partnerén, az Élelmiszerbankon keresztül.

A NÉBIH legfrissebb felmérése szerint Magyarországon fejenként évi 25,2 kilogramm élelmiszert dobunk ki a kukába. Ez is része annak a 2,5 milliárd tonnának, amely világszerte éves szinten válik hulladékká a termőföldtől az asztalig terjedő élelmiszerlánc mentén. Az élelmiszer-veszteség egyben pénzveszteséget is jelent, ami a jelenlegi inflációs környezetben a gazdálkodó szervezeteket és a háztartásokat is különösen érzékenyen érinti. Mindeközben hazánkban sok ezer felnőtt és gyerek nem jut elegendő ételhez.

A Tesco több éve dolgozik az élelmiszer-hulladék mennyiségének visszaszorításán, és a 2016/17-es pénzügyi év óta minden évben publikálja az ezzel kapcsolatos eredményeit, hogy a jelentésben található részletes adatok segítségével beazonosítsa az élelmiszer-pazarlás szempontjából legkritikusabb területeket, és megszüntesse a problémás pontokat. A vállalat jó gyakorlatok segítségével hat év alatt 76 százalékkal csökkentette a működésében keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét, továbbá 34 164 tonna élelmiszert mentett meg és adományozott a rászorulóknak, ezzel is támogatva az áruházai környékén élő közösségeket.

„Folyamatosan újabb elemekkel bővítjük kedvezményrendszerünket, hogy segítsünk vásárlóinknak optimalizálni az élelmiszerre fordítható kiadásokat. Ugyanakkor nem feledkezhetünk meg arról, hogy a kidobott élelmiszer visszaszorításával is pénzt lehet spórolni. Ez nem csupán a háztartásokban érvényes, hanem a kiskereskedelemben is, ezért is dolgozunk fáradhatatlanul az élelmiszer-pazarlás megfékezésén. Az idén júniusban kiadott jelentésünk legfrissebb adatai alapján egy év alatt 23 százalékkal szorítottuk vissza az élelmiszer-hulladék mennyiségét, ezzel egyidejűleg pedig a fogyasztásra alkalmas élelmiszer-felesleg 86 százalékát ajánlottuk fel rászorulóknak vagy állatmenhelyeknek. 10 éve partnerünk a Magyar Élelmiszerbank Egyesület, akikkel több mint 160 áruházunkra kiterjedő napi élelmiszermentő programunkban is együttműködünk. Hatalmas öröm, hogy 2016/17 óta közösen 81,3 millió adag ételnek megfelelő megmaradt élelmiszert juttattunk el a nehéz helyzetben élő embereknek. Idén pedig már az Ökumenikus Segélyszervezettel együttműködésben is mentünk élelmiszert, jelenleg öt üzletünkből” – mondta Hevesi Nóra, a Tesco kommunikációs vezetője.

A Tesco elsősorban az élelmiszer-felesleget igyekszik mérsékelni jól bevált folyamatokkal, például forgalom-előrejelző és rendelési eljárásokkal vagy a közeli lejárati idejű termékekre beállított árkedvezménnyel. Ha az élelmiszert nem tudják eladni, elsősorban karitatív szervezeteknek és helyi közösségeknek adják tovább. A maradékot pedig állatmenhelyeknek adományozzák, illetve biogázüzembe küldik hasznosításra. Csak az ezután megmaradó termékek kerülnek a hulladéklerakóba.

2022/23-ban a Tesco 671 371 tonna élelmiszert forgalmazott üzleteiben, amelyből 7246 tonna el nem adott élelmiszer maradt meg, és ebből 3656 tonna felesleget adományként hasznosítottak. A jó gyakorlatoknak köszönhetően a vállalat a 2021/22-ben mért 4690 tonnáról 2022/23-ra 3590 tonnára szorította vissza a működésében keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét, melyből 1500 tonnát biogázüzemben hasznosított újra; a nélkülözőknek pedig 2765 tonna élelmiszert ajánlott fel, ami 6,5 millió adag étellel egyenértékű. A Tesco ezzel 8848 tonnával csökkentette szén-dioxid-kibocsátását azáltal, hogy az élelmiszer kidobásának elkerülésével annak előállításához, szállításához és csomagolásához felhasznált energia és víz nem veszett kárba.

Kreditpontot ér a tudatos fogyasztás tudása

Egyetemi órák része lett a felelős alkoholfogyasztás témaköre a Dreher Sörgyárak „Ésszel-iszom!” programjának kezdeményezésére. A program UNI sorozatának első tesztkurzusa a Budapesti Metropolitan Egyetemen indult 2022 őszén. A program indulása óta több mint száz alap-és mesterszakos, valamint posztgraduális hallgató tanult és tervezett érzékenyítő kampányokat a mértékletes alkoholfogyasztásról. A pilot félév sikere után a hiánypótló kezdeményezés 2023-ban több egyetemen folytatódik: a Budapesti Metropolitan Egyetem mellett a Corvinus és MOME is bekapcsolódott kurzusaival.

A felelős alkoholfogyasztás minél szélesebb körben történő edukációjának elősegítésére jött létre a 14 éve futó Ésszel-iszom! program legújabb eleme, mely a hazai legális fogyasztási korhatár legelején, 18 éves kortól hívja párbeszédre a témában a fiatal felnőtteket.

Az Ésszel-iszom! UNI keretében a hallgatók rendhagyó intenzitással ismerkedhetnek meg az alkoholfogyasztásra vonatkozó hazai és nemzetközi trendekkel, jogszabályokkal és kihívásokkal. Az átadott tananyag és az aktív projektmunka lehetővé teszi, hogy fejlődjön a mértékletességgel kapcsolatos tudatosságuk és ők maguk is a felelős alkoholfogyasztás nagyköveteivé váljanak. Az Ésszel-iszom! UNI koncepció alapja, hogy a hallgatók olyan megvalósítható projektet tervezzenek, amely elsősorban a saját korosztályukat képes hatékonyan és hitelesen megszólítani. Az elindított program egyik központi eleme a gyakorlati fókusz: a hallgatók az elméleti keretből kilépve valós társadalmi problémán és akár országos szinten is megvalósítható feladaton dolgozhatnak erős szakmai mentorálás mellett – ez visszaköszön a prezentált munkák minőségében és komplexitásában is.

A kidolgozott projektmunkákat szakmai zsűri bírálja el, melyben az egyetem vezetése és az oktató mellett jelen van a megbízói és a kreatív ügynökségi oldal is.

Az Ésszel-iszom! UNI első, gyakorlati fókuszú kurzusain a Budapesti Metropolitan Egyetem 60 Kereskedelem és marketing, illetve Kommunikáció és médiatudomány alapszakos, továbbá 10 posztgraduális (Stratégiai marketing executive MBA) hallgatója szerezhetett kreditpontokat. A diákok feladata az volt, hogy tervezzenek hatékony kommunikációs kampányt a felelős alkoholfogyasztás népszerűsítésére a fiatal felnőtt korosztály körében.

Idén tavasszal a program bekerült a Budapesti Metropolitan Egyetem tömbösített Public Relations posztgraduális képzésére, majd a Budapesti Corvinus Egyetemen és a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem közös, tavaszi szemeszterének választható kurzusai közé. A 2023-as tavaszi félévben így összesen közel 50 mesterszakos és posztgraduális hallgató vett részt az Ésszel-iszom! UNI programban. Ősztől újabb hazai felsőoktatási intézményekbe juthat el kezdeményezés, hogy szakmai ismereteik bővítése mellett még több fiatal felnőtt váljon tudatosabbá a felelős alkoholfogyasztás kapcsán.

Az egyetemi program számos tanulmányi területen (pl. jog, marketing, pénzügy, orvostan) és formátumban (pl. workshop, tömbösített témanap, féléves kurzus) adaptálható. Valamennyi megvalósítási mód során a hallgatók olyan projektmunkát alkotnak, amely hitelesen üzeni: „a felelőtlen alkoholfogyasztás nem menő”.

Az előzetes kérdőíveredmények alapján a hallgatók 77,3 %-a nyilatkozta, hogy a kurzus alatt az alkoholfogyasztás kultúrájáról, hátteréről, hatásairól kapott ismeretanyag hatására jobban tudja, mire kell figyelnie a szélsőségek elkerülése érdekében. A hallgatók 50 %-a pedig kifejezetten úgy vélte, hogy több ponton érdemes alkoholfogyasztási szokásán változtatni.

Az EUROAPI Hungary, a gyógyszerészeti hatóanyagok gyártásával foglalkozó világcég magyarországi egysége elkötelezett a fenntarthatóság megőrzése mellett, folyamatosan bővülő eszközökkel és új gyártási lehetőségek vizsgálatával támogatja azt. A legújabb, leghatékonyabb és ezáltal leginkább környezetkímélő kémiai kutatási és előállítási trendek fontos szereplői az oktatási intézmények, ahol a jövő generációi a legkülönfélébb technológiákkal találkozhatnak. Ezen ismeretek gyakorlatban történő támogatására az EUROAPI oktatási és gyakorlati lehetőségek biztosításával segíti a fiatalok ipari tapasztalatainak megszerzését, támogatja a környezetet kímélő legújabb technológiák kidolgozását, bevezetését és további folyamatos kutatását, a vegyész-és biomérnöki szakma elismertségének növelését. Ehhez 2023 májusban négy évre szóló megállapodást kötött a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemmel (BME), amelynek keretében támogatja azon, a Műegyetem által működtetett alapítványokat, amelyek aktívan hozzájárulnak a szakmai, oktatási és tehetséggondozó programok megvalósításához.

A vállalat a BME alap-, mester és PhD fokozatú hallgatóinak szakmai gyakorlati lehetőséget biztosít, valamint további, szakmai vezetés mellett megvalósuló gyakornoki pozíciók is megnyílnak majd a műegyetemi hallgatók számára.

Létrehozzák az „EUROAPI Díj”-at, ezt az elismerést a BME Vegyészmérnöki és Biomérnöki Karon a legkiválóbb MSc-s diplomamunka és TDK-dolgozat szerzői kaphatják meg.

Az anyagi források adományozásán túl az EUROAPI szellemi tőkével is hozzájárul a leendő, legújabb trendeknek megfelelően képzett mérnökgenerációk oktatásához. A vállalat munkatársai az egyetemmel együttműködésben tantermi kurzusok vendégelőadóiként, számítási és laboratóriumi gyakorlatok vezetőiként a céghez kapcsolódó, valós ipari eseteken alapuló tudást osztanak meg a hallgatókkal, hogy az ipari termelést fenntartható módon fejlesszék. A Műegyetemmel közösen az EUROAPI is arra törekszik, hogy a környezetet kímélő technológiák fejlesztésének támogatásával segítsék a jövő generációi számára megőrizni a bolygónkat.

Fotó: Dr. Diószegi Zsuzsanna, az EUROAPI Hungary Kft. ügyvezető igazgatója és Czigány Tibor rektor, a Műegyetem képviseletében.

Az IKEA hot dog immár 40 éve a látogatók jól megérdemelt jutalma a vásárlás után, amelynek mostantól modern, húsmentes változata is elérhető. Az alternatív hot dog az IKEA növényi alapú termékcsaládjának legújabb tagja, amely augusztus 15-től mindhárom IKEA áruház Bisztrójában kapható. Akik otthon szeretnék elkészíteni a növényi alapú újdonságot, hamarosan a Svéd Finomságok Boltjában is megvásárolhatják a terméket.

„Az IKEA küldetése, hogy szebb hétköznapokat teremtsen, amelyhez az éttermi üzletágunkon keresztül kínált ízletes, egészségesebb és fenntarthatóbb ételekkel is hozzájárulunk” – mondta Helene von Reis, az IKEA of Sweden éttermi részlegének vezetője.

A megfizethető áron kínált húsmentes hot doggal az IKEA arra ösztönzi a vásárlókat, hogy növényi alapú ételeket is fogyasszanak. „Szeretnénk minél több húsmentes alternatívát kínálni, hiszen a növényi alapú ételek legtöbbször kisebb ökológiai lábnyommal rendelkeznek, mint az állati eredetű változataik” – tette hozzá Helene von Reis.

A fejlesztési folyamat során az egyik legnagyobb kihívást az jelentette, hogy a növényi alapú hot dog a klasszikus IKEA hot doghoz hasonló textúrát kapjon. A húsból készült hot dog virslik külső rétege általában harapáskor roppan, így a húsmentes változat készítésekor is ennek az élménynek a létrehozását tartottuk szem előtt. „Az alternatív hot dog megalkotásakor sok időt áldoztunk arra, hogy a lehető legjobb kulináris élményt nyújtsuk a vásárlóinknak. Nagyszerű ízével, textúrájával és roppanósságával a húsmentes hot dog tökéletes alternatívája a hagyományos, ikonikus hot dogunknak” – mondta Helene von Reis.

A húsmentes hot dog rizsfehérjét, hagymát, almát, sót és borsot tartalmaz, füstös ízesítése jellegzetes virsliízt ad. Az alternatív hot dog augusztus 15-től kapható 395 forintért, minden hazai IKEA áruház Bisztrójában.

„Az IKEA fontos célkitűzése, hogy a növényi étrend és a fenntartható életmód elérhető legyen az emberek számára, ezért folyamatosan tesz azért, hogy szélesebb körben is népszerűsítse a növényi alapú alternatívákat, és bebizonyítsa, hogy nem kell lemondanunk az ízélményről, ha ezeket az ételeket választjuk” – mondta Jakub Slavík, az IKEA Food munkatársa.

A világ egyik legnagyobb élelmiszer-szolgáltatójaként az IKEA azon dolgozik, hogy az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerek megfizethetőbbek és széles körben elérhetők legyenek. Az IKEA célkitűzései között szerepel, hogy 2025-re az éttermekben kínált főételek 50 százaléka növényi alapanyagokból, 80 százaléka pedig nem vörös húsból készüljön, a csomagolt élelmiszerek 80 százaléka növényi alapú legyen, valamint, hogy az éttermekben kínált főételek 80 százaléka megfeleljen az IKEA Kiegyensúlyozott Étkezési Normájának*.

*Az IKEA tudományos alapokon nyugvó táplálkozásértékelési keretrendszere, amelyet az IKEA Food a termékfejlesztési folyamatok során használ az ételek tápanyagtartalmának javítása érdekében. A Kiegyensúlyozott Étkezési Norma azt jelenti, hogy az ételek megfelelnek az IKEA által meghatározott kalória- (kcal), telített zsírsav-, cukor-, só- és rosttartalomra vonatkozó követelményeknek.