A SPAR Magyarország több mint negyedszázada stratégiai partnere a Magyar Máltai Szeretetszolgálatnak és számos területen együttműködik a hátrányos helyzetű embertársainkat segítő szervezettel. Egy újabb, 2022 szeptemberében életbe lépett közös kezdeményezésüknek köszönhetően pedig rendszeres, napi élelmiszer-adományokat juttatnak el oda, ahol legnagyobb a szükség.

A SPAR tavaly csatlakozott a Munch ételmentő alkalmazáshoz, amelynek révén élelmiszereket menthetnek meg a vásárlók attól, hogy azok a kukában végezzék. Hathónapos tesztidőszak után idén júniustól valamennyi SPAR és INTERSPAR üzlet lehetőséget biztosít a vásárlóknak arra, hogy a készletektől függően a Munch-applikációval termékcsomagokhoz jussanak hozzá, akár 66 százalékkal olcsóbban. Amennyiben nem sikerül az érintett élelmiszereket a Munch-on keresztül értékesíteni, akkor sem megy veszendőbe a még jó minőségű áru, mert a Magyar Máltai Szeretetszolgálattal való együttműködésnek köszönhetően ezeket közvetlenül a rászoruló családoknak, időseknek, betegeknek, hajléktalanoknak adják át.

„Tavaly szeptember óta közel 174 tonna, minőségileg kifogástalan élelmiszert juttattunk el a Magyar Máltai Szeretetszolgálat segítségével nehéz sorsú embereknek az élelmiszermentő programunk révén. A szervezetnek jelenleg 27 SPAR és INTERSPAR üzlettel van állandó kapcsolata. Ezekről a helyszínekről átlagosan napi 150 rekesz élelmiszer-adományt, jellemzően zöldséget, gyümölcsöt, pékárut, illetve hús- és tejterméket szállítanak el a rászoruló embereknek.” – mondta Maczelka Márk, a SPAR Magyarország kommunikációs vezetője. Hozzátette: az elkövetkező hetekben országszerte további három üzlet csatlakozása várható a nemes ügyhöz.

Míg a közös kezdeményezés első hónapjában, 2022 szeptemberében 423 kilogramm élelmiszer jutott el a rászorulókhoz, idén márciusra és áprilisra már több mint 30 ezer kilogrammra nőtt a mennyiség, s az újabb üzletek csatlakozásával várhatóan még tovább emelkedik majd ez a szám.

(1) „A Magyar Máltai Szeretetszolgálat Határ úti logisztikai központjából induló munkatársunk járja végig minden hétköznap reggel és délelőtt a budapesti üzleteket, míg a vidéki helyszíneken az ottani kollégáink végzik el ugyanazt a munkát. A fővárosban a többi között jut mentett élelmiszer a Befogadás Háza Zuglói Családok Átmeneti Otthona 29 családjának, akiknek mindennapi kiadásait jelentősen csökkenti a rendszeres élelmiszer-adomány, viszünk csomagokat a Rimaszombati úti Szociális Központba, amely hajléktalan embereket ellátó, éjjeli menedékhelyként és nappali melegedőként üzemelő intézmény: az ott tartózkodók és a nap folyamán betérő rászoruló emberek között osztják szét az élelmiszert. A Zombori út, Gondviselés Háza – Hajléktalanok Otthonában, ahol idős, beteg hajléktalan emberek kapnak menedéket, illetve fertőtlenítő fürdőállomás is működik, a mentett élelmiszereket többféleképpen hasznosítják: a fürdőbe érkezők számára szendvicsek készülnek, míg a bentlakók közösen főznek belőle. Vidéki településeken idősek, nehéz helyzetben élő családok és hajléktalan emberek számára nyújt segítséget a mindennapokhoz az élelmiszer-adomány.” – mondott néhány példát Romhányi Tamás, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat kommunikációs vezetője arra, miként segítenek a hazai üzletlánctól átvett élelmiszerek a rászorulóknak.

Magyarország legrégebbi baromfitenyésztő dinasztiája azt reméli, hogy termékükkel a magyar földek talajminősége javul majd.

Egy hosszú folyamat eredménye érik be rövidesen. A Master Good cégcsoport Bio-Fer névre keresztelt baromfi trágyájából jelenleg évi 35-40 ezer tonnát gyártanak, a következő három évben azonban a gyártókapacitást megháromszorozzák. Ezáltal Európa legnagyobb szerves trágya üzemét hozzák létre.

A Master Good cégcsoport fejlesztése tíz évvel ezelőtt kezdődött, és 2022-ben jutottak el oda, hogy a Bio-Fer névre keresztelt márka 8 terméket, köztük 4 biominősítésű terméket kínál. Tavaly 30 ezer tonna trágya került értékesítésre, ebből 20 ezer tonna magyarországi termelőkhöz jutott. A maradék 10 ezer tonnából 5 ezer tonna ment Szlovákiába, 2500 tonna Romániába, a fennmaradó mennyiség pedig a délszláv országokba. Azt már most is elmondhatják, hogy a magyar piac legnagyobb szállítói – hiszen a piac igénye eddig kb. 25 ezer tonna volt, ebből ők 20 ezer tonnát fedtek le, a külföldi termékek forgalma néhány ezer tonnára zsugorodott az elmúlt években.

„Az export érdeklődés folyamatosan töretlen és növekszik” – hangsúlyozza Bárány László. „Mi annak örülnénk, ha a megtermelt mennyiség minél nagyobb százaléka a hazai földek minőségét javítaná.”

A Master Good jövőre fog hozzá a beruházáshoz. A cél minimum 100 ezer tonna termék előállítása. A fejlesztések során kibővítésre kerül a trágya előkezelő és a gyártógépsor, 2024 végén üzembe helyeznek két granuláló szerkezetet is. Így 2024 végére 50 ezer, 2025 végére 70 ezer, a 2026-os évben pedig célul kitűzött 100 ezer tonna termék jön le a gyártósorról.

Hogyan lett a Master Good a haza baromfi trágya termelés piacvezető szereplője?

A Bárány család 116 éve, négy generációra visszamenőleg foglalkozik baromfitenyésztéssel. A vállalkozás 2004-ig állattenyésztéssel, azon belül tyúktojatással, csirkekeltetéssel és -hizlalással foglalkozott. A kisvárdai baromfifeldolgozó megvásárlását követően vált a Master Good cégcsoport agrár-élelmiszeripari céggé. Első lépésben céljuk a termelés gyors ütemű felfuttatása volt, ezért további csirkeistállókat építettek, emellett több partnert integráltak a rendszerbe a csirkehizlalás területén.

A nevelés úgynevezett mélyalmos tartással történik: a tiszta, fertőtlenített istállópadozatot sterilizált alomanyaggal terítik be (ez Magyarországon jellemzően szalma). Majd a felnevelt csirke elszállítását követően a szerves csirketrágyával feldúsult almot növényi kultúrák (szántóföldek, gyümölcsösök) talajának javítására, gazdagítására használják. Míg azonban a trágya előállítása folyamatos az egész év során (pontosan 6 alkalommal kerül begyűjtésére), a földekre való kijuttatására két időablak áll rendelkezésre: szeptembertől novemberig, mikor betakarítják a nyári, őszi növényeket, visszaszántás előtt és március végétől májusig, késő tavasszal vetés előtti időszakban.

„Minden előállított terméket három alapvető, értékmérő tulajdonság határoz meg” – meséli Bárány László tulajdonos. „Mindig azonos minőségű alapanyagból készüljön – ez náluk rendelkezésre áll. A termék egész évben elérhető legyen – ezért építettünk egy új, nagy teljesítményű üzemet, melyet raktárakkal is kiegészítettünk a szezonalitási problémák orvoslására. A harmadik pedig, hogy a termék felhasználóbarát legyen – azaz a mezőgazdasági termelő, aki megvásárolja, a saját eszközeivel ki tudja juttatni a földjére. A granulált kiszereléssel ezt is megoldottuk.”

A LEGNAGYOBBNAK ÉS A LEGJOBBNAK LENNI EURÓPÁBAN

Európában csak néhány országban készítenek szerves trágyából szárított trágya granulátumot: vannak belga, holland, francia és olasz cégek – jellemzően szarvasmarha és baromfitrágyát dolgoznak fel. A legnagyobb gyárak kapacitása sem haladja meg az évi 60-65 ezer tonnát. Ha a Master Good tervezett fejlesztései megvalósulnak, minden esélyük megvan arra, hogy átvegyék Európában a piacvezető szerepet.

„Mind a mennyiségi, mind a minőségbeli versenyben óriási előnnyel bírunk” – magyarázza Bárány László. „Saját, állandó összetételű alapanyaggal dolgozunk, míg a versenytársak nagy része különféle helyekről vásárolja össze a trágyát, nem ritkán keverve a több állatfajtól származót. Így az ő termékük minősége, ezáltal a beltartalmi értéke is változó. Másodsorban a versenytársak technológiájában nem előzi meg fermentáció a trágyafeldolgozást – pedig ez a legfontosabb része a folyamatnak, hiszen a fermentáció eredményeképp  humuszszerű anyag lesz a trágyából, amely tartalmazza a fermentálásban részt vevő hasznos baktériumokat és gombákat, melyek a talajba jutva segítik a növényt a maximális tápanyagfelvételben. A harmadik dolog, ami mellettük szól, a minimalizált logisztikai költség, hiszen a legközelebbi külföldi gyárak is 1200-1500 kilométerre vannak Magyarországtól. A fuvarköltség esetében ez tonnánként minimum 10 ezer forint megtakarítást jelent a magyar gazdáknak.”

A többi európai gyártónál általában három-öt késztermék van a palettán, melyek beltartalmi minősége a Nitrogén, Foszfor, vagy a Kálium tartalom alapján változik. A Bio-Fer termékskála lényegesen nagyobb, ráadásul forgalmaznak biominősítésű terméket is, mely kiemelt fontosságú, hiszen folyamatos és jól érzékelhető átállás tapasztalható az ökológiai termesztésre mind a szántóföldi, mind a zöldség- gyümölcstermelők és szőlészetek esetében is.

„Az európai versenytársaknál minőségi problémák merülhetnek fel, a logisztikai költségek drasztikusan növekedtek, emellett változó devizaárfolyam mellett nehezen tervezhető az import termékek beszerzési ára. Manapság hatalmas értékkel bír a hazai gazdák számára az a tény, hogy mi képesek vagyunk egy éves árat meghatározni forintban, amit komolyan veszünk és be is tartunk” – zárja gondolatmenetét idősebb Bárány László.