Európában elsőként egy magyarországi vállalat, a MasterGood-csoport baktalórántházi broilertelepe nyerte el a McDonald’s csirkehús-beszállítói között a fenntarthatósági szempontok alapján legkiválóbb termelőknek adott Mintagazdaság minősítést. Az értékelést tartalmazó esettanulmány kiemeli, hogy a MasterGood nem csak a hazai baromfiágazatban, de világviszonylatban is példaértékűnek számító, a legkorszerűbb technológiát alkalmazó beruházása során a gazdaságosság mellett prioritásként kezelte az etikai, az állategészségügyi és állatjóléti, valamint a környezetvédelmi szempontokat.

A McDonald’s Mintagazdaság, nemzetközi elnevezése szerint Flagship Farm programot a McDonald’s azért hozta létre, hogy a legjobb fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok kiemelésével, bemutatásával és megosztásával a fenntartható gyakorlatok alkalmazását ösztönözze az ellátási hálózatán belül, és azon túl. A program egy bárki számára elérhető weboldalon (www.flagshipfarm.eu), részletes, a szakmai közönségnek szóló esettanulmányokon keresztül mutatja be azokat a kiemelkedő fenntarthatósági gyakorlatokat, amelyeket a McDonald’s számára élelmiszer alapanyagot termelő vállalatok alkalmaznak. A McDonald’s Mintagazdaság esettanulmányokban maguk a gazdák beszélnek saját rendszereikről, ők mutatják be, hogyan valósítható meg, és milyen előnyökkel jár ez a gyakorlat. A vállalat célja, hogy a gazdálkodóknak irányt mutasson, és segítséget nyújtson a mezőgazdasági termelés fenntarthatóságának fejlesztésében.

A McDonald’s európai csirkehús beszállítói közül a MasterGood baktalórántházi brojler telepe világszínvonalú állategészségügyi, állatjóléti és környezetvédelmi gyakorlataival és teljeskörű integrált termelési rendszerével érdemelte ki a megtisztelő McDonald’s Mintagazdaság címet. Az erről szóló oklevelet Horváth Ágnes, a magyar McDonald’s ügyvezető igazgatója – Dr. Bognár Lajos, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkárának jelenlétében – ma adta át Bárány Péternek, a MasterGood csoporthoz tartozó Baromfi-COOP ügyvezető igazgatójának. „Büszkeséggel tölt el, hogy broiler területen az egyik legnagyobb hazai beszállítónk, a MasterGood baktalórántházi telephelye lett az első európai McDonald’s Mintagazdaság. A helyi innováción, a kiemelkedő üzleti eredményeken és az éttermeink, illetve a franchise partnereink nemzetközi reputációján túl az ilyen beszállítói sikertörténeteknek van a legnagyobb szerepük abban, hogy a hazai McDonald’s-rendszer stabil és megbecsült helyet vívott ki magának Európában.” – mondta az eseményen Horváth Ágnes, a McDonald’s Magyarország Kft. ügyvezető igazgatója.

Az átadáson jelen voltak a MasterGood által szállított alapanyagot feldolgozó, és a Mintagazdaság minősítés megszerzéséhez szakmai támogatást nyújtó OSI Food Solutions cégcsoport képviselői. A bábolnai vállalat a kezdetektől beszállító partnere a hazai McDonald’s-nak, és a magyar piac mellett ma már számos más európai McDonald’s hálózatot is a bábolnai üzem lát el csirkés termékekkel.

A baktalórántházi fejlesztés célja egy olyan modern és innovatív gazdaság felépítése volt, ahol a fenntarthatósági elvárások a biodiverzitás, az energiafelhasználás, a hulladékgazdálkodás, az állategészségügy, állatjólét, valamint a szociális- és emberi erőforrás-felhasználás mutatóiban egyaránt érvényre jutnak. A 2015-ös Jóléti Kulcsmutatók (Key Welfare Indicator) kiváló értékekkel bírnak, és egyértelműen igazolják a gazdálkodásra, a technológiára és az innovációra irányuló erőfeszítések pozitív hatását. Mindezek alapvető elemei a csirkék egészségéről és jólétéről való gondoskodásnak, kezelésének és növelésének, egyúttal megalapozzák és javítják a farm gazdasági teljesítményét is.

A McDonald’s Mintagazdaságában a baromfiállomány szigorú higiéniai, állategészségügyi szabályrendszerek és felügyelet mellett növekszik. A telephelyeken olyan higiéniai, állatjóléti és az állatok komfortérzetét biztosító beruházásokat hajtottak végre, melyek nemcsak európai, de világviszonylatban is piacvezető megoldások. A csirkéket környezetvédelmi szempontból ellenőrzött épületekben tartják, és a környezetet gazdagító eszközökkel is ellátják. Az ólak oldalán végighúzódó ablakoknak köszönhetően az épületekben kiváló a természetes megvilágítás. A csirkék további környezetet gazdagító eszközöket is kapnak, ilyenek többek között a fém dobogók, pódiumok, fa ülőrudak, pelletált szalmazsákok, és az etetősorokról lelógatott kenderzsinórok. Ezek a környezetet gazdagító eszközök fontos szerepet játszanak abban, hogy aktivitásra ösztönözzék a csirkéket és elősegítsék, hogy az állatok kifejezésre juttassák és megéljék a természetes viselkedésformáikat.

“Jó példa ez a mintafarm arra, hogy a magyar termelők képesek világszínvonalú, minőségi élelmiszert és élelmiszer alapanyagot előállítani hazánkban. Az ilyen magas hozzáadott értékű termék előállítás a magyar élelmiszer feldolgozás fejlesztési stratégia kiemelt célja, azért messzemenőkig támogatja a magyar kormány is” mondta Dr. Bognár Lajos, Élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár és Országos Főállatorvos.

A 10 ólból álló létesítmény jelenleg a hazai McDonald’s-piac ellátásához járul hozzá. A MasterGood csoport tervei szerint a közeljövőben további öt hasonló telepet építenek fel, egyenként több mint egymilliárd forintos beruházással. „Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy elnyertük a McDonald’s Mintagazdaság minősítést. Az OSI segítségével az egész csapatunk nagyon keményen dolgozott azért, hogy felépítsük ezt a telepet Baktalórántházán, különösen pedig azért, hogy elérjük ezt a rangot. Ezzel a projekttel bizonyítani akartuk, hogy képesek vagyunk eleget tenni a vevőink és az iparág elvárásainak olyan kérdésekben, mint a biobiztonság, az állatjólét és állategészségügy anélkül, hogy engednénk a környezetbarát termelésre vagy a hatékony gazdálkodásra vonatkozó elvárásainkból. Nem állunk meg itt, a közeljövőben további, hasonlóan magas színvonalú létesítményeket építünk fel.” – nyilatkozta Bárány Péter, Baromfi-Coop Kft. ügyvezető igazgatója.

Papp Zoltán, a McDonald’s Magyarország ellátási hálózatért felelős szenior osztályvezetője a minősítés kapcsán elmondta: „A McDonald’s hazai beszállító partnerei 2011-2014 között összesen 68 milliárd forint értékben exportáltak Európa 21 országának McDonald’s éttermeibe. Ez 28 milliárddal haladja meg az ez idő alatt a hazai étteremlánc által külföldről vásárolt áruk értékét. Tevékenységük gazdasági súlyát jelzi, hogy 2014-ben a McDonald’s beszállítói a teljes magyar élelmiszerexport több mint 1,3 százalékát adták. A Master Good- és az OSI cégcsoport kiváló példa arra, hogy olyan beszállítókkal működünk együtt, akik elkötelezettek cégünk általános, felelős és etikus üzleti tevékenységet rögzítő alapelve iránt.”

A decemberi párizsi klímacsúcson 195 ország vezetője történelmi megállapodás keretében tett vállalást arra, hogy az ipari forradalom előtti időszakhoz képest a globális felmelegedést megpróbálják 1,5°C alatt tartani. A 2020-ban hatályba lépő Párizsi Egyezmény egyértelmű jelzés az üzleti szektornak: a globális politika az alacsony karbon-intenzitású, valamint zéró karbon-intenzitású jövőt tűzte ki célul. A párizsi vállalások elérése érdekében változtatni kell a globális energetikai és közlekedési rendszereken, valamint ipari folyamatokon. A változások kockázatokat és lehetőségeket teremtenek az üzleti szektor számára, hiszen a szükséges befektetéseket és a kibocsátás-csökkentés nagy részét a vállalatok fogják megvalósítani.

De milyen hatással lesz mindez a gazdaságra? A KPMG szakértői szerint a globális gazdaság egy alacsony karbon-intenzitású modell felé fog fejlődni, a tiszta technológiákba való beruházások növekedésével és egy nemzetközi szén-dioxid piac kialakításával. Továbbá arra számítanak, hogy a befektetők alaposan mérlegelik a klímaváltozással kapcsolatos kockázatokat és lehetőségeket. További részletek, valamint javaslatok arra vonatkozóan, hogy az üzleti szektornak mire érdemes koncentrálnia a jövőben, a KPMG összefoglaló tanulmányában.

Jelentős szerepet játszott a Siemens Zrt. K+F csapata az eFusion márkanevű, tisztán elektromos meghajtású repülőgép fejlesztésében, amelynek első darabját a Magnus Aircraft Zrt.-vel együttműködve fejlesztett ki a vállalat. Az oktatásra és vészhelyzeti képzésre egyaránt alkalmas egymotoros, kétszemélyes repülőgép első alkalommal 2016. április 11-én szállt fel Kecskemét-Matkópuszta repülőtérről.  A hivatalos bemutatásra néhány nappal később, április 20-án került sor az „AERO 2016” Nemzetközi Repülős Szakmai Kiállítás nyitónapján a németországi Friedrichshafenben, amely eseményen részt vett Dr. Frank Anton, a Siemens AG elektromos repülőgépekhez kötődő fejlesztési üzletágának igazgatója is.

„Az eFusion sikeres próbarepülése igazi mérföldkő az elektromos repülésben. Ez segítségünkre lehet abban, hogy a pilóták is tisztában legyenek az elektromos hajtás gyakorlati előnyeivel“ – mondta el Anton. A most bemutatott repülőgép az eddig megszokott nagy teljesítményű, nagy fogyasztású és nagy sebességű kétüléses modellek mellett egy olcsóbb fenntartású, környezetbarát, és tisztán elektromos alternatívát kínál, ami minden földrészen hiánycikknek számít.

„A Siemens Zrt.-n belül csupán három évvel ezelőtt alakult meg a kutatás-fejlesztéssel foglalkozó terület, amelynek egyik fő projektje volt a teljesen elektromos hajtás kifejlesztése az eFusion–höz. Fiatal mérnökeink kreativitása és innovációs készsége révén jó úton járunk, hogy valódi kompetencia-központ váljon belőlünk, és számos egyéb projektben dolgozzunk együtt anyavállalatunkkal és partnereinkkel a jövőben, közöttük a Magnus-szal is ” – mondta el a bejelentés kapcsán Dr. Balázs Gergely György, a Siemens Zrt. kutatás-fejlesztési vezetője.

A jelenleg nettó 410 kg-os gép a sportrepülők minden kategóriájába (UL, LSA, VLA) beleillik. Így nem csak a felhasználás területén sikerült sokoldalú terméket alkotni, hanem több kategória kritériumainak is megfelelve kuriózumnak számít a Siemens-MAGNUS partnerségének eredményeként létrejött eFusion.

Kiemelt figyelmet fordítunk a fenntarthatósági szempontokra, az energiahatékony és zöld megoldásokra, ezért az egyik Dome által üzemeltetett A kategóriás irodaházban megkezdtük a BREEAM IN USE nemzetközi szabvány szerint az épület és az üzemeltetési tevékenység tanúsíttatását. Az épületek fenntartható működése minden érdekelt fél számára fontos, hiszen csökkenthetők az üzemeltetési költségek és az épület működése nem terheli feleslegesen a környezetet. Az ingatlanon végrehajtott értéknövelő beruházások és intézkedések az épület használóinak komfortérzetét és elégedettségét, ezáltal produktivitását növelik, pl. nagyobb számú biciklitárolókat és zuhanyzókat alakítottunk ki, bérlői gyűléseket tartunk és kialakítottunk egy online felületet, amit az épület használói folyamatosan elérhetnek, és a fenntarthatósági kezdeményezésekről tájékozódhatnak.

A Magyar Suzuki Zrt. a gyártási folyamatok során a minőség mellett kiemelt figyelmet fordít a környezettudatosságra, a fenntarthatóság szempontjainak megfelelően. Az Esztergomban alkalmazott technológiai folyamatok irányítási módszere megfelel az ISO 14 001 környezetirányítási és az ISO 9001 minőségbiztosítási rendszer szabványelőírásainak. A jelenleg gyártott modellekbe kizárólag az Euro 6 környezetvédelmi szabványnak megfelelő motorokat épít be. Megújult környezeti politikája szerint a vállalat a kibocsátott illékony szerves vegyületek (VOC) légszennyezési mértékét a jogszabályi előírásoknak megfelelve biztonsággal 45 g/m2 alatt tartja. A keletkező veszélyes hulladékok fajlagos mennyiségét folyamatosan csökkenti, különös tekintettel a keletkező lakk- és festékiszapokra. A közvetett környezeti kockázatok csökkentése, a hulladékok legmegfelelőbb elhelyezése érdekében a Magyar Suzuki a veszélyes hulladékok elszállításakor előnyben részesíti azokat a cégeket, amelyek saját veszélyeshulladék-égetővel és -lerakóval rendelkeznek.

A természeti kincsek megőrzése érdekében a Magyar Suzuki az energiafelhasználás csökkentésével közvetlen és közvetett módon is hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez, továbbá az ipari vízfelhasználás optimalizálásával a felszín alatti vízkészletek védelméhez. A vállalat arra törekszik, hogy növelje a hasznosítható hulladékok arányát és csökkentse a lerakott ipari hulladékok fajlagos mennyiségét.

A Suzuki az elsők között alakította ki hazai roncsautó-átvevő hálózatát a Magyarországon érvényes ELV-szabályozásnak, vagyis a hulladékká vált gépjárművekről szóló EU-s és hazai kormányrendeletnek megfelelően, szem előtt tartva az újrahasznosítást, kerülve a veszélyes anyagok felhasználását.

Annak érdekében, hogy tiszta környezetet és szolidáris társadalmat örökítsen a következő generációra, a Magyar Suzuki anyavállalata, a Suzuki Motor Corporation (SMC) „Suzuki Környezetvédelmi Terv 2015” néven környezetvédelmi kezdeményezést hozott létre. Ehhez társul a „Suzuki Biodiverzitás-megőrző Program”, amelynek célja a fajok sokféleségének védelme és fenntartható hasznosítása az SMC tevékenységei során. Mindkét kezdeményezés a Suzuki Globális Környezetvédelmi Chartáján alapul.